豚、鶏、豆腐と、どんな食材とも相性抜群な万能調味料、ネギ塩です。いっぱい作って冷凍保存しておくことも可能です。
ホイコーローとむね肉ぷるぷるオリーブオイル漬け焼きはお肉を切って下味をつけ、ジッパー付き袋に入れて冷凍しておきます。
硬くなりやすい鶏むね肉も、酢を使って加熱することで、失敗なしの仕上がりになります。
かつお節のコクと旨味を加えた、あっさり、さっぱりとした、きゅうりの浅漬けです。
オイスターソースのコクと甘みで、子どもも大人も夢中になる美味しさです……♪
やわらか鶏むね肉に、とろとろの玉ねぎと、お子さんが好きなケチャップ味をトロッと絡めます。
「キャベツ」たっぷりのお弁当はいかが？【おかず・副菜】作り置きレシピ
にんにくを加えていませんので、お子さんでも食べやすく、お弁当のおかずや朝食にも使いやすいです。
レモンの爽やかな酸味と、はちみつの自然な甘味が玉ねぎにマッチ。レモンとはちみつ以外には塩と粗びきこしょうだけで、シンプルに作ります。食欲が無くなりがちな夏でも食べやすいですよ。
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料理のマンネリ解消に◎ “今おいしい野菜”が届く、宅配サービスキナリノ編集部
文字をタップするとレシピにとびます。食材リストは記事の最後にのせています。今回は食材費も出してみました。
彩り豊かな夏野菜が食欲をそそる！とろとろの茄子とカリッとした厚揚げの食感、甘辛い味付けでご飯がどんどん進む「ごまだれ炒め」です。ご飯に乗せてどんぶりにしたり、麺料理のトッピングにもおすすめ。
豚肉に、とろとろになった玉ねぎが絡んで、ご飯やビールが進む一品です。